Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional, dependendo da intensidade do chocolate)
• 1 clara de ovo (opcional, para dar mais leveza)
• Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma tigela, pique o chocolate meio amargo e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo para não queimar). Deixe esfriar um pouco. Em uma tigela separada, coloque o creme de leite e misture com o chocolate derretido. Se você optar por adoçar a mousse, adicione o açúcar nesta etapa e misture bem.

Se você deseja uma mousse mais leve, bata a clara de ovo em neve e, em seguida, incorpore-a delicadamente à mistura de chocolate e creme de leite. Isso vai dar a textura aerada à mousse. (Se não for usar a clara, a mousse fica cremosa e deliciosa do mesmo jeito!)

Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate antes de servir.

Dica:

Se preferir, você pode usar chocolate ao leite para uma versão mais doce ou adicionar um toque de licor (como licor de laranja) para dar um sabor especial.