O setor de gastronomia e entretenimento fechou o carnaval 2025 com bons motivos para comemorar. O calor intenso nos dias da principal festa popular brasileira resultaram num aumento de 50% nas vendas de bares e casas noturnas de Curitiba, gerando um aumento de 20% na contratação de mão de obra temporária, comemorou Fábio Aguayo, presidente da Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas (Abrabar) e da Federação Paranaense de Turismo (Feturismo).
“Quem abriu para o público nos últimos dias, atraiu um grande número de turistas e de moradores de Curitiba e da região metropolitana, que fugiram das grandes aglomerações e transtornos de estrada e viagem”, ressaltou Aguayo. As lanchonetes e bares de clubes sociais da capital sentiram aumento de publico e consumo de associados, revivendo o movimento do período anterior a pandemia.
“As atrações programadas pelos estabelecimentos e eventos públicos da cidade e a tranquilidade de sempre, se tornaram o principal atrativo”, disse o presidente das entidades, que são filiadas a Confederação Nacional de Turismo (CNTur). “A pesquisa que 70% das pessoas não se deslocaram das cidades é verdadeira”, ressaltou Aguayo, ao citar um levantamento feito pelo instituto Hibou.
Público diferenciado
De acordo com os dados, 69% das pessoas informaram que iriam ficar em casa. Em comparação com edições anteriores, o desejo de ocupar a cidade, seja nos bloquinhos ou indo a parques e shoppings aumentou. Aproximadamente 7% dos participantes afirmaram que iriam pular bloquinhos de rua. “Quem abriu e fez programação diferenciada conseguiu atrair públicos distintos não acostumados a frequentar a casa”.
Esse mesmo público, ainda segundo ele, pode ajudar a manter o movimento nos bares e casas noturnas durante o ano e em suas próximas visitas a cidade. “A questão da ação policial com pessoas que querem ficar mais tempo na rua deve ser melhor tratada, em especial em locais como o Largo da Ordem, devem ter anéis de contenção e controle de revistas para armamentos e furtos, como é feito no réveillon de Copacabana”, ressaltou Fábio Aguayo.
Problema crônico
O carnaval deste ano, assim como dos anos anteriores e feriados de grande movimentação turística sempre trazer a tona um problema crônico e que pode afetar a saúde das pessoas. Trata-se da venda e consumo de bebidas falsificadas, sem procedência e preparada sem o mínimo de condições de higiene, afirma o presidente da Abrabar.
Uma bebida falsificada, segundo o Centro de Informações sobre Saúde e Álcool, é comumente adulterada com metanol, um tipo de álcool utilizado também na adulteração de combustíveis, para aumentar o volume de líquido, consequentemente aumentando o lucro com a venda.
Em entrevista ao O Globo, o toxicologista Alvaro Pulchinelli, diretor técnico na toxicologia forense do Grupo Fleury, afirma que, apesar do efeito inicial do consumo ser parecido com o que é causado por rótulos originais, as substâncias usadas para alterar a composição de bebidas podem causar danos que vão da náusea à perda de visão.
