Junho é mês de celebrar um dos capítulos mais marcantes da história do Brasil: a chegada dos primeiros imigrantes japoneses ao país, em 1908. Desde então, a cultura japonesa se entrelaçou com a brasileira em diversas áreas — da agricultura às artes, da arquitetura à gastronomia. Em Curitiba, essa herança é sentida à mesa, com restaurantes que reinterpretam tradições orientais e oferecem experiências que vão além do sushi.

Com técnicas refinadas, ingredientes frescos e muito respeito à ancestralidade, a capital paranaense abriga casas que traduzem o espírito da culinária japonesa — seja na fusão com sabores latinos, na fidelidade às receitas clássicas ou na inovação de formatos modernos e acessíveis, como o delivery. E não é preciso esperar uma data especial: todo o mês é uma ótima oportunidade para mergulhar nos sabores do Japão sem sair da cidade.

Confira seis restaurantes em Curitiba para celebrar o Mês da Imigração Japonesa com uma refeição memorável, seja no restaurante, em casa ou onde você quiser transformar o momento em experiência:

Nuu Nikkei

Considerado um dos grandes sucessos da gastronomia curitibana, o premiadíssimo e badalado Nuu Nikkei traz uma deliciosa gastronomia de fusão entre Japão e Peru. Uma chance única de descobrir o equilíbrio perfeito entre o frescor da culinária oriental e a riqueza dos sabores peruanos. Sob o comando do renomado chef Carlos Alata, no Nuu Nikkei cada prato conta histórias de imigração e resiliência, em uma verdadeira viagem sensorial. Mais informações: @nuunikkei

Matsuri To Go

Ideal para celebrar a data sem sair de casa! O Matsuri To Go oferece delivery com variedade de combinados de sushi, sashimi, rolls criativos, temakis e pratos quentes — tudo com a qualidade reconhecida pelos fãs da culinária nipônica em Curitiba. Uma escolha certeira para transformar uma noite em casa em “viagem pelos sabores do Japão”. Mais informações: @matsuritogo

Fujii

Inaugurado em 2003, o Fujii se consolidou rapidamente como uma das maiores referências gastronômicas da cidade de Curitiba. Localizada no Mercado Municipal, a casa atrai turista de todos os cantos do mundo com sua culinária japonesa impecável, com insumos frescos e receitas tradicionais preparadas com excelência. Dos pratos frios aos quentes, o Fujii é certeza de uma experiência única. Mais informações: @fujii.cozinhajaponesa

Kokei Comida Japonesa

Localizado na Travessa Luthero (n° 12), no Alto da Glória, o Kokei oferece ambiente íntimo para almoço e jantar, com opções sem glúten, diversos pratos quentes, bowls e combinações que traduzem a essência do Japão. Ideal para quem busca experiência tradicional num cantinho acolhedor. Mais informações: @kokeicomidajaponesa

Love City

Embora amplamente reconhecido por sua gastronomia diversa, o Love City reserva uma seleção cuidadosa de pratos japoneses que merecem destaque neste mês especial. O cardápio reúne delícias desde yakissobas à gyozas e pokes. Ideal para quem já conhece a casa e quer explorar um pouco mais da gastronomia nipônica em um ambiente descontraído e acolhedor. Mais informações: @lovecity______

Emiko

A rede Emiko está em franco crescimento em Curitiba: acaba de inaugurar cinco unidades na capital e região, reforçando seu posicionamento como marca premium de comida japonesa delivery. Com foco em combinados para 1 a 4 pessoas (a partir de R$ 104), porções a partir de R$ 30,90 e atuação exclusiva em delivery, o Emiko combina criatividade, ingredientes selecionados e conveniência. Uma escolha moderna para celebrar o mês imigrante com estilo. Mais informações: @emiko.br