De 11 de abril a 4 de maio, Maringá se junta a outras cidades brasileiras na celebração dos 25 anos do concurso, que movimenta cerca de 50 municípios de norte a sul do país, reunindo quase 1.200 butecos participantes.
Em reconhecimento ao impacto cultural e econômico do evento, o Comida di Buteco passou, em setembro de 2024, a integrar oficialmente o calendário de eventos de Maringá, por meio da Lei Nº 11.839.
Desde 2000, o Comida di Buteco tem como missão transformar vidas por meio da cozinha de raiz, promovendo pequenos negócios familiares e perpetuando a tradição dos butecos “raiz”. Além de ser um concurso, o evento é um verdadeiro motor de impacto socioeconômico, com mais de R$ 2,5 bilhões gerados na cadeia produtiva e 10 milhões de votos populares acumulados ao longo das edições.
O público e jurados avaliam os butecos em quatro categorias: petisco (70% da nota), atendimento, temperatura da bebida e higiene (10% cada). Os votos populares e dos jurados têm peso igual na escolha do melhor buteco de cada cidade.
Desde 2016, o concurso também realiza uma segunda etapa nacional: os campeões locais são avaliados por um novo júri, que elege o Melhor Buteco do Brasil, anunciado em julho, em São Paulo.
Nesta edição comemorativa, o tema para criação dos petiscos é livre, celebrando os 25 anos do concurso. A criatividade e a essência dos butecos prometem surpreender o público com receitas que homenageiam as famílias por trás de cada balcão. Além disso, o circuito do Rio de Janeiro ganhará destaque com premiações separadas para a Capital, Baixada e Niterói, ampliando a representatividade da região.
O Comida di Buteco é viabilizado por grandes marcas que acreditam no potencial transformador do concurso. Entre os patrocinadores nacionais estão nomes como Eisenbahn, Santander, Getnet, McCain e Chandon, além de parceiros como a Abrasel. A Dom Novilho, distribuidora de carnes nobres e selecionadas, conecta-se ao evento como patrocinador local.
Conhecida por sua rica cultura gastronômica, a Cidade Canção será mais uma vez palco dessa celebração nacional, reafirmando o buteco como um espaço de memórias e convivência que atravessa gerações.
